|
Tropische Bonenschotel
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 1 blik Unox smac - 1/2 ananas - 3 perziken - 2 uien - 2 eetlepels zonnebloemolie - 2 theelepels kerriepoeder - 1 grote pot witte bonen in tomatensaus - zout en peper
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Snijd de smac in blokjes. Schil de ananas, snijd hem in vieren, verwijder de harde kern en snijd het vruchtvlees in blokjes. Schil de perziken en snijd ze in stukjes. Pel de uien en snipper ze. Verhit de olie in de braadpan. Fruit hierin de ui met kerriepoeder. Voeg de smac-blokjes toe en bak het 2 minuten mee. Voeg de wittebonen, stukjes ananas en perzik toe. Verwarm het al roerende goed door. Breng het op smaak met zout en peper.
|
|
|